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引用 【转载】非常实用的做菜秘诀
非常实用的做菜秘诀 1、“炖”的方法和窍门 炖有两种方法： 一、不隔水的炖：不隔水炖法是将原料在开水内烫去血污和腥膻气味，再放人陶制的器皿内，加葱、姜、酒等调味品和水（加水量一般可掌握比原料的稍多一些，如一斤原料可加一斤半到二斤水），加盖，直接放在火上烹制。烹制时，先用旺火煮沸，撇去泡沫，再移微火上炖至酥烂。炖煮的时间，可根据原料的性质而定，一般约二、三小时左右。 二、隔水炖法：隔水...
【转载】［两会观察］“刁民”把官员都当成了“嫌疑犯”
有三件事让我今天不得不老调重弹。第一件事是关于“裸官”的。两会上有官员与代表提出了处理“裸官”的事。据报道，如果算上把子女送到海外留学定居的，中国“裸官”已经达到相当数量。有网友恶搞说，假如这几天欧美名校宣布开家长会，要求家长必须参加的话，咱两会恐怕会因为实到人数不足而推迟召开。也有的说，如果搬到美国开，人数估计就够了。 第二件是某海外媒体报道了一位我一直以来比较尊重的领导人的“家事”，说...
【引用】美最新研究称食用鱼翅或致老年痴呆（转载）
我用有道阅读看到这篇好文，希望和大家分享。我的看法是： 以下原文转载自网易头条新闻 2012-02-25 16:25:31 来源: 新民网 有14754人参与 手机看新闻 转发到微博(60) 核心提示：据美国《赫芬顿邮报》报道，一项美国最新研究显示，制作鱼翅不仅让大量鲨鱼濒临绝种，而且还因为含有高浓度神经毒素，可能会导致老年痴呆症。该研究发表在最新一期的《海洋药物》杂志上。研究人员希望，...
【转载】别指望震出一个新中国
雅安地震发生在汶川地震五周年的时候，两次川震不可同日而语，然而有个议题挥之不去，亦即：公益行业所代表的公民社会的进程，仍旧在逆水行舟。围绕着此一议题，是议论纷扰。多难未能兴邦，杀伤力巨大的两次川震没能震出一个新中国。 汶川地震被大陆公益界当做一个分水岭，被命名被大陆公益元年。其间所指，约略是这次地震显现了民间救灾的能量，使得在国家动员之外造成了民间动员，以及自我组织。数以百计的民间社团进入...
【转载】【引用】睡眠为第一大补——告诉你怎么睡觉最补
导读：睡眠为第一大补，告诉你怎么睡觉最补。传统中医养生认为，“药补不如食补，食补不如睡补。”可见，睡眠为第一大补。俗话说“一夜好睡，精神百倍；彻夜难睡，浑身疲惫。”因此，睡觉质量好坏与人体健康有很大的关系。那么怎么睡觉最补呢? 老子讲“一阴一阳谓之道”。通俗来讲，睡觉是人修养生息、养精蓄锐的过程，是收藏、吸收能量的过程；白天工作、学习则是释放能量的过程。阴阳各半，缺一不可。 ...
【转载】美国人可自行决定下半旗
美国人可自行决定下半旗 姚鸿恩 下半旗，英文是Half-staff。也叫Half-mast。mast，桅杆，杆。下半旗跟桅杆有关。据说是1612年某日，英国一条船正在海上航行，船长不幸去世，船员们为了表达对船长的敬意，将桅杆上的旗子降到一半位置。船进入泰晤士河，人们不解为何桅杆上降半旗。询问后得知原来是悼念离世的船长。17世纪下半叶，各国陆续采用这种致哀的方式。 各国下半旗的规定...